باغات پسته سیرجان چه میزان بار در سال تولید می کنند و این گوهر برخاسته در این مرکز در صف ورود به کدامین بازار ها قرار می گیرد؟ آیا قیمت پسته تازه و اعلای سیرجان در بازار رضایت بخش می باشد؟
پسته گوهری است پر سود و ارزشمند که خاک ایران میزبان و خاستگاه اصلی آن است، این محصول در کرمان و شهرستان های تابعه رونق کشت بیشتری دارد تا جایی که برخی منابع خبری در سراسر دنیا کرمان وسیع ما را پایتخت اصیل پسته دنیا اعلام کرده اند.
یکی از شهر های مهم کرمان پس از رفسنجان در پرورش پسته سیرجان است که بیش از ۵۰۰۰۰ هکتار باغ پر حاصل پسته را در آغوش گرفته است.
صنعت طلای سبز ایران
حتما می دانید که ایران حاصلخیز ترین خاک را برای کشاورزی دارد لذا ما اغلب شاهد به ثمر نشستن محصولات کشاورزی بی نظیری در وطنمان هستیم که حکم طلا را دارند مانند زعفران که لقب طلای سرخ را گرفته و پسته که با نام طلای سبز رتبه اول صادرات این محصول را دارا می باشد.لذا گفتنی است پسته ایران یکی از مهمترین محصولات تجاری می باشد ضمن اینکه برداشت این محصول متناسب با رقم پسته از شهریورماه قابل انجام می باشد. پس از برداشت و فرآوری محصول پسته آنچه حاصل می شود به بازار عرضه می گردند و قیمت پسته تعیین می شود که منطبق است با هزینه های صورت گرفته و مشخصات کیفی محصول از قبیل انس پسته، درصد خندانی، سلامت محصول و بسیاری از پارامترهای دیگر که در تعیین قیمت نقش آفرین هستند.
خاطرنشان می شود صنعت پسته کشور ما این توان را دارد میوه حاصل شده در سال زراعی را به اشکال مختلف فرآوری و وارد مجاری تجاری نماید.
صادرات انبوه پسته را می توان در چند گروه طبقه بندی کرد که عبارتند از:
- پسته های تازه و خشک شده ای که خام هستند.
- پسته هایی که تفت خورده و طعم گرفته اند.
- مغز های پسته که از انواع مختلف در رنج کیفی متفاوت حاصل می شود.
پسته تازه سیرجان در بازار
سیرجان یک گام عقب تر از رفسنجان تولیدات خوبی را رقم زده است و در صورتی که سال زراعی پر بارش و برکتی باشد برداشت محصول چشمگیر می شود و میزان آن از ۴۰ هزار تن هم فراتر می رود این یک رتبه عالی برای تولید گوهر ایران زمین در سیرجان است.این شهر قدم های لازم را در استفاده از روش های نوین باغداری و آبیاری بهینه برداشته است اما با این حال برخی مشکلات مانند سرمازدگی، آفت و مسائلی از این قبیل در افت باردهی درختان نقش دارند.
اما با توجه با اینکه پسته حاصل در این خاک کیفیتی عالی دارد بازار صادراتی داغ آن پذیرای کشور های مختلفی است لذا در مورد مشتریان طراز اول آن باید به موارد زیر اشاره داشت:
- کشور پر جمعیت چین در آسیا
- جزیره هنگ کنگ در جمهوری خلق چین
- کشور های واقع دراتحادیه اروپا
- هندوستان
اما در اصل قیمت نهایی این محصولات برگرفته از عواملی مانند کیفیت، خندانی، ظاهر خندان، سلامت از سموم ، وزن و … می باشد.
قابل ذکر است مزه بی نظیر این پسته با انتقال حس خوب از خوردن سر منشاء سلامتی همواره به یا ماندنی است و توانسته با هر قیمتی رضایت مردم را در جهت خریدی خوب و مطمئن برانگیزد.
منبع: بازار پسته ایران