بازار پسته خام مرغوب سیرجان

آیا مرکز سیرجان در پروسه تولید و توزیع پسته خام به بازار با به کار بستن جدیدترین روش ها موفق است؟ مرغوبیت یک کالای خاص مانند پسته وابسته به چه عواملی است؟
سیرجان در زمره پرورش دهندگان موفق پسته ایرانی قرار می گیرد در حالی که امروزه توانسته در کارگاه های فرآوری خود از جدیدترین متد ها برای تولید پسته استفاده کند.
در فناوری های جدید حصول پسته که مرکز سیرجان نیز به آن توجه دارد از انواع تجهیزات جهت موارد زیر استفاده می شود:

• گرفتن پوست
• پاکسازی
• خشک نمودن
• گرید بندی

خاطرنشان می شود مرغوبیت کالایی چون پسته به درشتی، سلامت، فاکتور مهم خندانی و عواملی از این دست بستگی دارد.
منبع: بازار پسته ایران