ایران با برخورداری از منابع گسترده و عظیم در خصوص تولید هر نوع محصولی، توانسته نیاز بازار داخلی و بسیاری از بازار های جهانی را از محصولات متنوع خود غنی و مرتفع سازد. اما یکی از محصولاتی که در دسته مواد و محصولات غذایی یا خوراکی جای گرفته و فواید بسیاری را با خود چه در جنبه مصرف و چه در عرصه خرید و فروش با خود به همراه آورده است، پسته می باشد که تحت عنوان پسته ایرانی مرغوب به بسیاری از بازار ها ارسال می شود.
گفتنی است که این محصول در انواعی از فرآوردها از جمله خلال پسته، پودر پسته و … تولید شده و سپس به بازار های فروش روانه شده است. اما موضوع اصلی در این بخش، پیش بینی قیمت پسته ایرانی در سال 98 و یا قیمت خلال پسته سال 98 می باشد که این موضوع در حوزه تخصص فروشندگان این محصولات قرار دارد. چرا که آن ها از تجربه ای کافی در حیطه خرید و فروش پسته و انواع فرآورده های آن به همراه داشته و در طول سال ها فعالیت خود، با انواعی از شرایط بازار مانند رکود و یا رونق رو به رو بوده اند.
هم چنین باید گفت با توجه به این که بازار پسته در سال 98 با نوسانات و یا افزایشات چشم گیری مواجه بوده است و این نوسانات لحظه به لحظه بوده است، شاید فروشندگان نتوانند پیش بینی دقیقی از قیمت پسته و فرآورده های آن ارائه دهند. در هر حال باید منتظر بود و دید که شرایط بازار به چه سمتی پیش می رود.
قیمت پسته در سال 98
در سال گذشته قیمت پسته 97 به طور مشخصی افزایش پیدا کرده بود، اما این افزایش قیمت در سال 98 میزان مشخصی را به همراه نداشته، چرا که روز به روز و ماه به ماه بر قیمت پسته افزوده می شود.
درست است که همه اجناس با افزایش قیمت رو به رو بودند، اما برخی محصولات مانند پسته علاوه بر نوسانات قیمتی، افزایش شدیدی را نیز به همراه داشتند. این امر موجب شد تا فروش پسته کمی به تاخیر بیفتد، اما مهم این بود که این فروش هیچ گاه متوقف نشد. نکته قابل ذکر این است که با ایجاد ساختار درست در این زمینه می توان در دوره رکود هم موفق بود.
با این وجود اگر حالا قصد خرید یا فروش پسته را دارا می باشید و در عین حال می خواهید از قیمت امروز پسته که در انواع مختلفی موجود می باشد، مانند قیمت پسته فندقی امروز مطلع شوید تا بتوانید برآورد های لازم جهت هزینه های خود را انجام دهید، می توانید از فروشندگان مجاز در این حیطه مشورت گرفته و در نهایت اقدامات لازم برای خرید پسته را عملی سازید.
آمار فروش پسته ایرانی
پسته ایرانی از دیرباز معروف بوده و مشتریان ثابت خود را دارد. باید روندی را اجرا نمود تا علاوه بر این مشتریان ثابت، سالانه بر تعداد مشتریان جدید نیز افزوده شود. در هر حال آمار فروش پسته ایرانی در هر یک از بازار های داخلی و بازار های خارجی به خصوص طی چند دهه اخیر نشان می دهد که این محصول با محبوبیت ویژه ای در هر یک از بازار های فوق رو به رو بوده و از میزان فروش بالایی به صورت عمده نیز بهره برده است.
اما متاسفانه با خسارت های روی داده در بخش کشاورزی محصولی مانند پسته با افزایشات قیمت داخلی و جهانی در سال 98 مواجه بوده که این امر تاثیراتی را در میزان تقضا ها برای این محصول گذاشته است. در هر حال برای همه این مشکلات می توان تدابیر لازم را به خرج داد تا آمار فروش پسته ایرانی، مثل همیشه در صدر فروش قرار گیرد.
قیمت فروش انواع پسته
قیمت فروش انواع پسته در هر یک از این نمونه ها با هم متفاوت می باشد:
- پسته های اکبری
- پسته فندقی
- پسته کله قوچی
- پسته احمد آقایی
حتی خود پسته اکبری هم چندین مدل قیمتی دارد. این تفاوت در قیمت بیش تر به دلیل انس های مختلف در مورد یک نوع پسته می باشد. انس های موجود در پسته شامل مغز پسته نمی شود. شاید با خواندن این مطلب، این سوال برای شما به وجود که انس پسته چیست. در این خصوص باید گفت که انس پسته که در هنگام فروش به کار می آید، معیار یا میزانی است که میزان درشتی، کوچکی و یا بزرگی پسته را نشان می دهد.
مقایسه قیمت پسته در سال 97 با 98
شاید با توجه به اتفاقات روی داده در بازار پسته، یعنی افزایش لحظه ای قیمت پسته و هم چنین افزایش چشم گیر سطح قیمت این محصول، مقایسه قیمت پسته در سال 97 با 98 کار چندان آسانی نباشد.
تا زمانی می توان مقایسه دقیق از قیمت پسته را در سال های متوالی ارائه داد که نرخ فروش این محصول در سطح ثابتی قرار گیرد.
در هر حال این موضوع بر همگی خریداران روشن و واضح است که قیمت پسته سال 97 با نرخ ثابتی همراه بوده، در حالی که این قیمت در امسال هم چنان تا به امروز نیز نرخ متغیری را به همراه داشته است.
برای مثال اگر شما بخواهید پسته را امروز خریداری کنید، باید آن را مطابق نرخ روز تهیه نموده و این حقیقت رخ داده در بازار را بپذیرید.
فروش عمده انواع پسته ایرانی
بازار پسته ایران همیشه از رونق خاصی برخوردار بوده از عمده دلایل آن هم این است که ایران خود از تولید کنندگان این محصول امحسوب می شود. قابل ذکر است که نوسانات قیمت تاثیر چندانی را در سیستم فروش عمده این محصول نداشته و در نتیجه فروش عمده انواع مختلفی از پسته ایرانی نیز در بازار داخل، همواره در حال انجام می باشد.
لذا اگر به مراکز فروش معتبری که این محصول را به انواع خریداران ارائه می دارند، هم از نمونه های مختلف پسته های مرغوب اعم از پسته مرغوب رفسنجان برخوردار شده و می توانید از مراکز فروش پسته رفسنجان را در نمونه های بسته ای یا فله ای تهیه کنید و هم این که توسط سایت های مختص به این مراکز، از خرید اینترنتی آجیل نیز به صورت عمده بهره برده و به قیمت انواع این آجیل ها نیز توسط کارشناسان فروش آنلاین دسترسی پیدا کنید:
- قیمت آجیل مخلوط
- قیمت آجیل چهار مغز
فروش خلال پسته به قیمت درب کارخانه
مصارف مختلف خلال پسته در فروش آن بسیار تاثیر گذار است. اما خرید خلال پسته به قیمت درب کارخانه چگونه ممکن است؟ از آن جایی که در کشور ما تولید پسته و فرآورده های آن بسیار زیاد اتفاق می افتد، پسته و خلال پسته را به شکل های متفاوتی برای فروش عرضه می کنند.
لذا خریداران مختلف نظیر این گروه ها می توانند با مراجعه به کارخانه تولیدی، خلال پسته را با قیمت هایی پایین تر از قیمت بازار روز خریداری کنند:
- فروشگاه های آجیل فروشی
- مراکز فروش خشکبار
- تاجران آجیل و خلال پسته
این موضوع مهم را باید ذکر نمود همانگونه که قیمت پسته در این ایام افزایش یافته است، برای انواع خلال پسته نیز افزایش قیمت در نظر گرفته می شود.
تهیه خلال پسته در بسته بندی های متنوع
خلال پسته یکی از بهترین فرآورده های صادراتی پسته ایران است که به علت در اختیار داشتن این مشخصات به بازار های سراسر دنیا نیز صادر می شود:
- رنگ بسیار سبز
- روغن کافی
- طعم درجه یک
اما یکی از انواع مناسب پسته برای تولید خلال که ویژگی های یاد شده را به همراه دارد، پسته قزوین است. پسته قزوین بسیار رنگ سبز مناسب و همچنین طعم و روغن خوبی دارد و همین ویژگی ها باعث می شوند تا این محصول برای تولید خلال پسته، گزینه ای بسیار ایده آل به نظر آید. نکته دیگر این که قیمت پسته قزوین با توجه به اعلاء بودن این محصول و هم چنین صادراتی بودنش، دارای سطح بالا تری نسبت به نمونه های دیگر می باشد.
علاوه بر این باید گفت با توجه به این که خلال پسته یک محصول لوکس و گران قیمت حساب می شود، معمولاٌ فروش داخلی آن چندان بالا نیست، اما یکی از موارد مصرف آن برای صادرات می باشد.
بد نیست که در این قسمت با برخی از مشخصه های خلال پسته مرغوب یا خلال پسته مختص صادرات آشنا شوید:
- باید توجه داشت که خلال پسته ای که برای صادرات انتخاب می شود، تازه باشد. چرا که تولیدات قدیمی علاوه بر مشکلات بهداشتی، به سرعت در مجاورت هوای آزاد و همچنین نور و حرارت تغییر رنگ داده و بوی نامطلوبی می گیرند.
- خلال ها باید از رطوبت کافی برخوردار باشند و این در حالی است که این رطوبت نباید از حد مجاز بالاتر برود که به وزن واقعی بار و همچنین کیفیت محصول خدشه ای وارد کند.
خرید و فروش خلال پسته در کشور
ایران از جمله کشورهایی است که سالانه بهترین نوع از پسته را در جهان تولید می کند. از جمله پسته های تولید شده در کشور که در جریان خرید و فروش قرار می گیرند، می توان به موارد زیر اشاره نمود:
- پسته احمد آقایی درجه یک
- پسته ابطحی
- پسته اکبری
- پسته رفسنجان
در بین پسته های نام برده در بالا قیمت پسته اکبری اعلا بالاتر از دیگر انواع پسته است.
علاوه بر تولید پسته خام، شور و مغز پسته که با میزان قابل قبولی مواجه می باشد، تولید خلال پسته در کشور نیز بسیار اتفاق می افتد. لازم است بدانید که خلال پسته قیمتی گران تر از خود پسته خواهد را به دنبال داشت.
در تولید خلال پسته از مجهز ترین سیستم ها و ماشین آلات قدرتمند استفاده می شود. بعد از انجام تمامی فرآیند های تولید؛ خلال پسته به دو صورت قابل خرید در بازار می گردد:
- بسته بندی شده
- فله ای
ضمن این که باید گفت علت افزایش قیمت پسته، بالا بودن هزینه های تولید و دیگر عوامل خارجی و داخلی می باشند که بر قیمت خلال پسته نیز تاثیر گذاشته اند.
تهیه وزن های مختلف خلال پسته
خلال پسته که جزو بهترین فرآورده های مربوط به پسته محسوب می شود، توسط کارخانجات مختلف تولید کننده در وزن های مختلف و در بسته بندی های متعدد جای گرفته و سپس عازم بازار های فروش داخلی و خارجی می گردد.
این محصول فوق العاده که بخاطر پر سود بودن، محبوب دل فروشندگان و بخاطر خوشمزه بودن، محبوب دل مصرف کنندگان به شمار می آید، همواره در طی دوره های گذشته تا به الان، توجهات خاصی را برای خرید به خود معطوف ساخته و به همین دلیل توانسته به جایگاه خوبی در بازار فروش دست پید کند.
توزیع مستقیم خلال پسته در ایران
در بین فروش عمده خشکبار توسط توزیع کنندگان این محصول، نمونه های مختلفی از محصولات خشکبار مانند خلال پسته نیز در قیمت های واقعی و در بسته بندی های مختلف عرضه می شوند. در توزیع مستقیم، فروشندگان می توانند قیمت مغز پسته و خلال پسته را ارزان تر به مشتری ها ارائه کنند.
این نوع محصولات پسته که اکثراٌ در بسته بندی های بسیار مناسب تولید گشته، در سراسر کشور ایران توزیع و پخش می شوند. روش های توزیع این نوع خلال پسته ها متفاوت است. شهر های متقاضی خلال پسته در ایران متفاوت بوده که هر کدام حجم خاصی را از خلال پسته درخواست می کنند. از جمله شهرهای متقاضی خلال پسته می توان موارد زیر را نام برد:
- تهران
- شیراز
- یزد
- بندرعباس
- بوشهر
- اهواز
- قم
- و….
در زمینه توزیع مستقیم عوامل مختلفی می توانند دخالت داشته باشند که همین عوامل، قیمت واقعی محصول را تعیین خواهند کرد.
چه عواملی در قیمت گذاری خلال پسته 98 موثر اند؟
قیمت اجیل عید۹۸ به طور چشمگیری افزایش یافته است. با توجه به اینکه آجیل از مغزهای مختلفی تشکیل شده است احتمال می رود قیمت هر نوع از این خشکبار به همراه هم افزایش یافته است. اما قیمت هر نوع به صورت جداگانه ممکن است اختلاف زیادی با هم داشته باشند.
در مورد خلال پسته تولید شده در سال 98 باید این موضوع را به اثبات برسانیم که چه عواملی در قیمت گذاری خلال پسته موثراند؟ هدف از تولید خلال پسته در ایران چیست؟ توجه به نیاز افراد جامعه از جانب تولید کنندگان امری غیر قابل انکار است.
اما نوسانات قیمت در بازار تولید انواع پسته و خلال پسته باعث شده است که هزینه های تولید افزایش یابد. نوسانات نرخ ارز نیز تاثیر بسیار زیادی بر روی قیمت خلال پسته ها دارد. در حالت کلی هدف از تولید خلال پسته در کشور تامین نیازهای داخلی و خارجی می باشد.
راهنمای تشخیص خلال پسته باکیفیت بالا
در این بخش قصد داریم تا به ذکر مواردی که در خصوص راهنمای تشخیص خلال پسته با کیفیت بالا می باشند، بپردازیم:
- خلال پسته ای درجه یک و خوب شناخته می شود که تا حد امکان سبز رنگ تر و کشیده تر و بلند تر باشند.
- عاری از هرگونه پوست گلدار مغز پسته و ضایعات مختلف مانند پوست پسته و فلزات و چوب باشد.
- در صورتی که خلال ها لکه سیاه یا قهوه ای رنگ داشته باشند، نشان از این است که پسته اولیه چندان با کیفیت و تازه نبوده است و ممکن است این خلال ها کمی تلخ تر باشند.
با این حال امکان این که بار محصول مورد نظر، عاری از این لک ها باشد وجود ندارد و تا حدی وجود این خلال های کمی زرد رنگ و یا با لک های سیاه رنگ، قابل پذیرش است.
صادر کنندگان برتر خلال پسته در کشور
خلال پسته تولید شده توسط کارخانجات مختلف که از بیشترین میزان اهمیت برای صادرات برخوردار می باشد، توسط صادر کنندگان بسیاری در کشور که هر یک در قالب شرکت های معتبر صادراتی این محصول مشغول به فعالیت هستند، به کشور های همسایه از جمله ترکیه صادر شده و در نتیجه به فروشی جهانی برای تاجران و صادر کنندگان منجر می شود و سود های کلانی را برای این گروه به همراه می آورد.
گفته می شود که علاوه بر خلال پسته، خود محصول پسته نیز به این کشور صادر شده و در نتیجه به گسترش بخش تولید و فروش پسته نیز منتهی می گردد. در هر حال در خصوص قیمت پسته در خارج از کشور باید گفت که قیمت هر کیلو پسته در ترکیه و یا قیمت هر کیلو خلال پسته در این کشور، به طور قطع از قیمت داخلی بیشتر است که این موضوع متاثر از هزینه صادرات می باشد.
خرید کیلویی خلال پسته 98
شما می توانید برای خرید خلال پسته 98، آن را به صورت کیلویی و به طور مستقیم از مراکز پخش خریداری کرده و سپس متوجه تفاوت قیمت این محصول با بازار شوید. چرا که در روش مستقیم، از هزینه های اضافی خرید که بابت وجود واسطه ها می باشند، کاسته شده و بدین ترتیب از هر نظر برای خریداران مقرون به صرفه و اقتصادی خواهد بود.
بد نیست بدانید که چه شما بخواهید محصول پسته را مورد خریداری مستقیم از مراکز پخش قرار دهید و چه اقدام به خرید بی واسطه خلال پسته نمایید، قیمتی مطابق با قیمت خرید پسته از کشاورز عاید شما خواهد شد. یعنی قیمتی کاملاٌ مناسب و هم طراز با قیمت تولید!
موارد استفاده از خلال پسته 98
با خریداری خلال پسته تولید شده در سال 98 توسط کارخانجات تولید کننده بسیار، این محصول می تواند مورد مصرف و استفاده های فراوانی قرار گیرد. چنان که تولید کنندگان خلال پسته های موجود را با برخی از مواد غذایی در خطوط تولید ترکیب نموده و بدین ترتیب خوراکی هایی حاوی خلال پسته را تولید می نمایند. مانند:
- انواع کیک همراه با خلال پسته
- گز با ترکیبات خلال پسته
- سوهان با خلال پسته
- بستنی با خلال پسته
- حلوا شکری با خلال پسته
- و …
تولید خلال پسته با کیفیت های متنوع
خلال پسته مانند هر محصول دیگری، در کیفیت های متنوعی مورد تولید و عرضه قرار می گیرد. برخی از این خلال ها از نظر کیفیت، دارای درجه متوسطی هستند و برخی دیگر از این خلال ها نیز بسیار با کیفیت و درجه یک به نظر می آیند.
در هر حال انتخاب خلال پسته های موجود جهت خریداری، بستگی به نوع نیاز مشتریان خواهد داشت که جهت مصارف داخلی، این محصول را خواستار می باشند یا جهت مصارف خارجی.
برای این که بتوانید به انواعی از خلال پسته مرغوب و با کیفیت دسترسی پیدا کنید، می توانید از مراکز فروش شناخته شده در این مسیر یاری بجویید.
نمایندگی پخش خلال پسته 98 در کشور
تولید خلال پسته در سال 98 با اختلاف در قیمت نهایی آن نسبت به سال 97 انجام می شود. در واقع خلال پسته هایی که امسال در کشور تولید می شوند، گران تر هستند. اما باز هم مشتریان خود را دارند. توزیع فراوان خلال پسته و پخش آن توسط نمایندگی های فعال در کشور به نقاط مختلف، راهی برای موفقیت در فروش خلال پسته در حجم بالا می باشد.
خلال پسته های تولیدی سال 98 بسیار تازه و با طعمی بسیار دلپذیر وارد بازار می شوند که قیمت های به روزی خواهند داشت. در رابطه با اخبار پسته این را می دانید که قیمت آن افزایش یافته است. همانگونه که می دانید در سال های قبل که قیمت پسته بسیار مناسب تر از اکنون بود، خلال پسته در قیمتی گرانتر از پسته های خام عرضه می شد که این روند تا الان نیز حفظ شده است و قیمتی گران تر از خود پسته دارد.
شما می توانید نمونه های مختلفی از خلال پسته را از نمایندگی های پخش آن در شهر خود خریداری نمایید و یا اینکه از سایت های فروشی که محصولات مختلف این نمایندگی ها اعم از خلال پسته یا خود پسته را عرضه می دارند، استفاده نمایید. در این صورت علاوه بر خرید خلال پسته به صورت عمده، خواهید توانست انواعی از پسته بسته بندی شده مرغوب و معروفی همچون پسته تواضع را مورد تهیه قرار دهید و در این صورت از سطح ارزان تر قیمت پسته تواضع نسبت به بازار برخوردار شوید.